Prenez 60 œufs, 9 kilos de farine, 6 kilos de beurre, sans oublier le rhum et vous obtenez la plus grosse galette des rois cuite à Beaune !

Afin de leur souhaiter une bonne année et de partager avec eux le verre de l’amitié,

je suis allé rendre visite à nos ainés dans les différentes maisons de retraites de Beaune

accompagné de l’équipe municipale, ce traditionnel rendez-vous donne lieu à un moment d'échange privilégié avec nos anciens.

Un grand merci aux boulangers Beaunois qui offrent de bon cœur cette galette géante de 25 kilos,

une coutume qui perdure depuis plus de 50 ans.

galettes